תולדות מכונת הקפה
הקפה הוא המשקה של כולנו. מרביתנו אינם מתחילים את יומם ללא הקפה אליו כבר התרגלו, וחלקנו לא יכול בלי לשתות את הקפה מספר פעמים במשך היום.
עד לא מכבר, מכונת קפה לא היו מוצר מבוקש מאחר והן היו מסורבלות ולא ידידותיות למשתמשים ולכן רק חובבי קפה החזיקו בביתם מכונות קפה מהזן הישן והנכחד- והיו נקראות מכונות קפה ידניות- במכונות אלו ההפעלה והתהליך עצמו מבוצעים על ידי המשתמש ורק מעט מהפעולות מבוצעות על ידי המכונה.
זמן רב עבר עד שמכונת הקפה הפכה למכונת קפה אוטומטית או חצי אוטומטית ממה שאנו מכירים כיום, למרות שניתן להשיג גם היום מכונת קפה ידנית של פעם, אם כי במידה מועטה. משתמשים שיתעניינו במכונת קפה ידנית הם בדרך כלל חובבי הקפה הנצחיים שאוהבים לקחת חלק בתהליך הכנת הקפה באופן פעיל ואינם רוצים לקבל את הקפה מוכן מבלי להשתתף בהכנתו.
עם השנים שעברו והתפתחות הטכנולוגיה מכונות הקפה עברו גלגולים רבים עד שהגיעו למה שהם כיום:
מכונות קפה אספרסו שאנו מכירים קומפקטיות ומפיקות קפה משובח בלחיצה אחת קטנה ובהפעלה פשוטה ומהירה.
הדרישה של הלקוחות הלכה וגדלה יחד עם התפתחות תרבות הישיבה בבתי קפה שנעשתה יותר פופולארית בישראל ובעולם.
הישראלים הבינו שאין צורך להתפשר על קפה היות ויש מכונות קפה זמינות ולא יקרות שיכולות להפיק עבורם את הקפה האהוב עליהם תוך דקות.
כך הלך וגדל מבחר מכונות הקפה וכך גם התחילו המכירות שלהן להיות יותר שכיחות הן אצל המגזר הפרטי והן אצל המגזר העסקי שרוכש מכונות קפה עבור בית העסק שלהם.
מכונת קפה בעסקים מוסיפות לא רק פינוק לעובדים וללקוחות, אלא מנעימה את זמנם ואת יום עבודתם וכן מגבירה את יעילותם בכך שהם הופכים לנמרצים ויעילים יותר בשל הקפאין שבקפה שגורם לכך.
התחרות שנוצרה בין יצרניות מכונות הקפה הביאה לתחרות טובה ולהוזלת המחירים ולכך שיותר ויותר חברות לממכר מכונות קפה ומוצריהן מבטיחים אחריות מקיפה ו תיקון מכונות קפה
ברכישת מכונות קפה מהדור החדש יש לקחת בחשבון את המפרט הטכני של המכונה, את חומרי הגלם עמה היא עובדת ואת התאמתה לצרכן מבחינת מספר כוסות הקפה שהיא מפיקה ביום.
